Thứ Tư, 10 tháng 5, 2017
THỰC PHẨM LỢI VÀ HẠI VỚI NGƯỜI CAO HUYẾT ÁP
THỰC PHẨM LỢI VÀ HẠI VỚI
NGƯỜI CAO HUYẾT ÁP
Thực phẩm có lợi đối với bệnh cao huyết áp:
Cà rốt: Có tác dụng làm mềm thành mạch,
điều chỉnh rối loạn Lipid máu và thành mạch . Bạn nên dùng cà rốt tươi ép lấy
nước dùng 2 lần / ngày, mỗi lần khoảng 50 ml.
Nấm hương và nấm rơm: Không chỉ là thực
phẩm giàu chất dinh dưỡng 2 loại nấm này còn có khả năng hỗ trợ phòng chống xơ
vữa động mạch và hạ huyết áp, hợp dùng
vào mùa hè và mùa thu.
Tỏi: Nếu bạn kiên trì và đều đặn ăn 2
tép tỏi sống hoặc ngâm giấm hay uống
50ml giấm ngâm tỏi mỗi ngày thì có thể duy trì huyết áp ổn định. Ngoài khả năng
này ăn tỏi còn giúp giảm mỡ máu.
Nhóm họ đậu: Mỗi ngày bạn dùng giá mầm
đậu Hà Lan, ép lấy nước hoặc chế biến như rau ăn sẽ giúp cân bằng huyết áp . Dùng đậu xanh
rang cùng vừng đen tán bột có tác dụng ngừa cao huyết áp. Sữa đậu nành có công
dụng phòng xơ vữa động mạch, điều chỉnh rối loạn Lipid máu và hạ huyết áp.
Thực phẩm giàu Kali: Gồm khoai lang,
bơ, cải bó xôi. Táo, lê, các loại hạt, chuối có ích trong việc làm giảm huyết
áp. Các thực phẩm giàu Kali có tác dụng giúp thận bài tiết muối và nước hiệu quả.
NHỮNG THỰC PHẨM CẦN HẠN CHẾ:
Muối: Theo nghiên
cứu của các chuyên gia tại Đại học Shiraz ( Iran) người bệnh cao huyết áp nên
ăn nhạt. Nếu ăn mặn thường xuyên sẽ khiến nồng độ Natri trong máu cao tăng nguy
cơ cao huyết áp.
Rượu: Sau khi uống rượu khiến tim đập
nhanh hơn, mạch máu co lại, huyết âp tăng và làm cho muối canxi cholesterol đọng
lại ở thành mạch tạo ra xơ cứng động mạch.
Thực phẩm cay: Dễ làm tăng nguy cơ táo
bón. Người bệnh cao huyết áp bị táo bón sẽ làm cho huyết áp tăng lên, làm tăng nguy cơ dẫn đến xuất huyết não.
Trà đặc: Chứa nhiều kiềm giúp não hưng
phấn nhưng lại gây bất an, mất ngủ tim đập
loạn nhịp và huyết áp tăng cao. Nếu bạn
không thể từ bỏ trà đặc có thể thay thế bằng trà xanh.
Mỡ và cholesterrol: Các loại thực phẩm
chiên rán, thịt mỡ, phủ tạng động vật dẫn tới máu nhiễm mỡ, khiến động mạch xơ
cứng, làm tăng huyết áp. Thịt gà được biết đến là khá giàu cholesterrol.
Thói quen giup huyết áp ổn định:
Đi bộ: Các chuyên gia khuyên bạn nên đi
bộ 15-30 phút mỗi ngày để cải thiện sức
khỏe, hạn chế các tác hại của bệnh tim và phòng ngừa cao huyết áp.
Yoga và hít
thở sâu: Hít thở sâu có tác dụng ổn định huyết áp và giảm stress hiệu quả . Mỗi ngày bạn nên
luyện tập hít thở sâu 10 phút vào buổi
sáng hoặc tối. Bên cạnh đó Yoga là môn thể dục mà người cao huyết áp nên luyện tập để thư giãn cơ thể và tâm trí.
Bơi lội và chạy: Là 2 môn thể thao rất
tốt cho người cao huyết áp điều hòa cơ
thể nhưng không nên tập quá sức , tập nhiều. Tập vừa phải, mệt thì nên nghỉ.
Vy Vy (Theo Kiến thức Y học)
DƯA LEO CHỮA BỆNH MÙA NÓNG
Theo
Đông y, dưa leo tính lạnh, vị ngọt vào các kinh tỳ, vị, đại tràng ; có tác dụng
thanh nhiệt lợi tiểu; chữa kiết lỵ, phù thủng. Ăn nhiều dưa leo gây lạnh bụng,
đầy bụng, không tiêu gây hư nhiệt. Dưa leo hơi khó tiêu nếu không nhai kỹ. Tránh ăn lúc trời
mưa ẩm thấp, người mới ốm dậy. Trẻ em không nên lạm dụng dưa leo sống . Kinh
nghiệm dùng dưa leo để ăn và làm thuốc
đã có trên 4000 năm ở Ai Cập và Ấn Độ.
Theo
Tây Y, dưa leo có tác dụng lọc máu, lợi tiểu , bài sỏi, hòa tan axit uric và muối
urat, phòng chống bệnh gút, an thần, hạ sốt, chữa một số bệnh ngoài da như da nứt
nẻ, nếp nhăn, da mốc, tàn nhang, da nhờn…
Quả
dưa leo nhỏ, vỏ càng xanh càng chứa hàm lượng vitamin C và selen cao hơn nhiều so
với quả to. Vitamin C và selen tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống bệnh tật.
Vì vậy các nhà khoa học khuyến cáo người trồng trọt nên tăng số lượng quả hơn
là tạo quả to.
Dưa
leo có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, cụ thể:
GIỚI THIỆU SÁCH THÁNG 5
600 món ăn trái cây trị bệnh / Nguyễn
Khắc Khoái biên soạn.-Tp. Hồ Chí Minh :
NXB Tổng hợp Thành Phố, 2011.- 439 tr.; 21 cm.
Trái cây có rất
nhiều loại, dinh dưỡng phong phú, hương vị thơm ngon, vừa ăn vừa làm thuốc rất
tốt, rất được mọi người ưa thích. Nghiên cứu hiện đại chứng minh trái cây có thể
cung cấp dinh dưỡng phong phú cho cơ thể . Thường xuyên ăn trái cây còn có công
dụng dưỡng sinh phòng bệnh, hằng ngày ta ăn trái cây nhiều lần có thể phòng bệnh
ung thư, trái cây còn giúp tăng cường trí nhớ và nâng cao trí lực.
Những bài thuốc
thực liệu ( ăn trị bệnh) trái cây trị bệnh
dưỡng sinh chọn lọc trong quyển sách này
gồm có 4 nội dung : Nguyên liệu, cách làm, công hiệu và cách dùng. Với Mong muốn người đọc đồng thời vừa ăn ngon vừa có hiệu quả phòng trị bệnh. Cần
phải nói rõ món ăn trị liệu chỉ bổ sung
có ích cho trị liệu chính qui của y học
hiện đại, không thể thay thế trị liệu chính qui.
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)